Restaurantoplevelse
Smag på Nørre Vosborg
På herregården Nørre Vosborg har vi et helt unikt madkoncept: Classiqué.
Restaurantoplevelsen bliver en ægte herregårdsstemning.
Classiqué byder indenfor til spændende restaurantoplevelse, hvor du har mulighed for at opleve helt unikke smagssammensætninger.
Nedenfor kan du gå på opdagelse i aktuelle oplevelser, der kan være alt fra rene restaurantoplevelser til koncertoplevelser med middag og meget mere.
Brunch med Vestjyske specialiteter
Hver søndag
Brug søndagen med vores populære brunchbuffet – hvor lokale specialiteter er i højsædet, uformel stemning er at føle og hvor hele familien er velkomne.
Bøf & Brøl
12., 19. & 26. september samt 3. oktober
Traditionen tro byder vi, i samarbejde med Hedevang Outdoor, indenfor til Bøf & Brøl – vores årlige natur- og gastronomioplevelse i særklasse.
Mortens Aften
10. november
Traditionen tro byder vi inden for til en hyggelig og traditionsrig Mortensaften på Nørre Vosborg med alt hvad hjertet begærer og alt hvad sig til hører plus lidt ekstra.
DKs bedste kvindelige kokke
21. september
Denne aften præsenterer vi i samarbejde med Den Danske Spiseguide og Bent Christensen et udvalg af Danmarks Bedste Kvindelige Kokke.
Pinsefrokost
18.-20. maj
Hold jeres pinsefrokost på Herregården med garanti for en forrygende dag. Her får I en fantastisk frokost baseret på de bedste råvarer og mad lavet fra bunden. Hyggen og gastronomien er garanteret her på Nørre Vosborg og I kan nyde en fantastisk gåtur i vores naturskønne oplevelser før eller efter i sætter jer til bords.
Påskefrokost
28.-31. marts
Hold jeres påskefrokost på Herregården. Her får I en fantastisk frokost baseret på de bedste råvarer fra egnen og mad lavet fra bunden. Hyggen og gastronomien er garanteret her på Nørre Vosborg.
Romantisk Valentinsmiddag
14. februar
Inviter din partner til en valentinesmiddag udover det sædvanlige i herregårdens unikke slotsstuer. Nyd 9 serveringeri et rum oplyst udelukkende af levende stearinlys.
gastro clash
18. maj
Den klassisk uddannede køkkenchef Benjamin møder autodidakte Mads Cortsen til et venskabelig gastro-clash, hvor hver præsenterer 3 snacks og 3 retter.
Aspargesfestival
15.-20. maj
Vi henter årets første sydfynske asparges fra Knabegaarden. Vi serverer 3-lækre retter med asparges samt en dessert. Alle 4 retter kun DKK 495,- (inkl. champagne, snacks og vinmenu 995,-)
Ornellaia-Aften
5. november
En ekstravagant aften med 15 serveringer fra N.V. Tasting og stor fokus på den italienske og anerkendte vinproducent Ornellaia.
BEAUJOLAIS NOUVEAU
17. november
Glæd dig til en fantastisk aften med fem klassiske franske efterårsserveringer afstemt til årets Beaujolais Nouveau.
Micahel learns to rock
31. marts
Tag med til fest når Michael Learns to Rock gæster Nørre Vosborg. Start festen i én af vores anmelderroste restauranter.
Winemakers dinner MAs amiel
13. april
Vi får i N.V. Tasting besøg fra en af Frankrigs mest legendariske vingårde Mas Amiel som medbringer nogle fantastiske vine fra området Maury.
nytårsophold
31. december
Du kan godt begynde dig at glæde dig. Den 31. december byder vi indenfor til årets fest på Nørre Vosborg – nemlig vores nytårsophold.
Julefrokost
November & december
En helt særlig aften med gode traditioner og ægte julestemning. Vi serverer en lækker traditionel julefrokost med efterfølgende fest.
Kombinér med en overnatning
Vil du gerne slutte restaurantoplevelsen af med manér? Du kan selvfølgelig kombinere oplevelsen med en dejlig overnatning på vores charmerende herregårdshotel inkl. vores populære morgenbrunch med lokale, økologiske og hjemmelavede specialiteter. Nedenfor kan du gå på opdagelse i alle vores værelseskategorier.