restauranTOPLEVELSER
Smag på Nørre Vosborg
På herregården Nørre Vosborg har vi to helt unikke madkoncepter: N.V. Tasting og Classiqé. Selvom restauranterne og deres koncepter er vidt forskellige, har de én ting til fælles: ægte herregårdsstemning.
Begge restauranter byder indenfor til spændende restaurantoplevelser, hvor du har mulighed for at opleve helt unikke smagssammensætninger fra to forskellige køkkener.
Nedenfor kan du gå på opdagelse i aktuelle oplevelser, der kan være alt fra rene restaurantoplevelser til koncertoplevelser med middag og meget mere.
Påskefrokost
6. - 10. April
Hold jeres påskefrokost på Herregården. Her får I en fantastisk frokost baseret på de bedste råvarer og mad lavet fra bunden. Hyggen og gastronomien er garanteret her på Nørre Vosborg.
Micahel learns to rock
31. marts
Tag med til fest når Michael Learns to Rock gæster Nørre Vosborg. Start festen i én af vores anmelderroste restauranter.
Winemakers dinner MAs amiel
13. april
Vi får i N.V. Tasting besøg fra en af Frankrigs mest legendariske vingårde Mas Amiel som medbringer nogle fantastiske vine fra området Maury.
Hanne boel
27. april
Nu er Hanne Boel tilbage i det akustiske format, hvor hun sammen med guitaristerne Jens Runge og Jacob Funch spiller nyt materiale og gamle klassikere. Start aftenen med en gastronomisk oplevelse!
gastro clash
18. maj
Den klassisk uddannede køkkenchef Benjamin møder autodidakte Mads Cortsen til et venskabelig gastro-clash, hvor hver præsenterer 3 snacks og 3 retter.
Cortsen pop-up
12. - 18. juni
Mads Cortsen laver innovativ gastronomi i absolut topklasse og som noget helt særligt kan det opleves eksklusivt på Nørre Vosborg i N.V. Tasting i én uge.
søndagsfrokost
Hver søndag
Brug søndagen på en helt ny måde med vores søndagsfrokost koncept – en lækker frokost hvor alt er inkluderet.
BØF & BRØL
September
Traditionen tro byder vi, i samarbejde med Hedevang Outdoor, indenfor til Bøf & Brøl – vores årlige natur- og gastronomioplevelse i særklasse.
Ornellaia-Aften
5. november
En ekstravagant aften med 15 serveringer fra N.V. Tasting og stor fokus på den italienske og anerkendte vinproducent Ornellaia.
BEAUJOLAIS NOUVEAU
17. november
Glæd dig til en fantastisk aften med fem klassiske franske efterårsserveringer afstemt til årets Beaujolais Nouveau.
nytårsophold
31. december
Du kan godt begynde dig at glæde dig. Den 31. december byder vi indenfor til årets fest på Nørre Vosborg – nemlig vores nytårsophold.
Julefrokost
November & december
En helt særlig aften med gode traditioner og ægte julestemning. Vi serverer en lækker traditionel julefrokost med efterfølgende fest.
KOMBINÉR MED OVERNATNING
Vil du gerne slutte restaurantoplevelsen af med manér? Du kan selvfølgelig kombinere oplevelsen med en dejlig overnatning på vores charmerende herregårdshotel inkl. vores populære morgenbrunch med lokale, økologiske og hjemmelavede specialiteter. Nedenfor kan du gå på opdagelse i alle vores værelseskategorier.