julefrokost i eget lokale

Hele november og december 2022

En helt særlig aften med gode traditioner og ægte julestemning på herregården. Nørre Vosborg står klar med veldækkede borde og masser af julehumør, når I ankommer. Vi serverer en traditionel julefrokost med masser af julehygge og efterfølgende fest. 

Program: 

  • Kl. 18.00 – Ankomst & velkomstbobler
  • Kl. 18.30 – Julefrokost inkl. fri, øl, vand og vin til kl. 01.00 
  • Kl. 21.30 – Aftenkaffe serveres sammen med dessert og juleknas
  • Kl. 22.00 – Fest og bar med fri øl, sodavand til kl. 01.00
  • Kl. 01.00 – Tak for i aften

Bemærk: Minimum 20 personer. 

 

julemenuen

Forretter

Serveres som en eksklusiv buffet på bordene

Gammeldags modnede hvide sild fra Limfjorden med karrysalat, kapers, løg og peberrod
Gammeldags modnede sild med rødløg, kapers og peberrod
Gravad laks med dild, fennikel og stjerneanis samt traditionel dildsause og sprødt rugbrød 
Fiskefilt af flotte Vesterhavsrødspætter paneret i pankorasp og rugmel serveret med hjemmelavet remoulade og citron 
Håndpillede søkogte rejer med hjemmelavet, gammeldags mayonnaise og smilende æg
Anerillette af økologiske ænder fra Vinderup med syltede tyttebær

Hovedretter

Serveres fra buffet

Confiterede økologiske andelår fra Vinderup med portvinsglaserede svesker og æbler
Ristet julemedister af økologisk gris fra Hestbjerg med stuvet grønkål, rødbeder, sennep og brunede kartofler 
Sprødstegt ribbensteg af økologisk gris fra Hestbjerg med syltet rødkål og appelsin
Salat med bagte beder, grønkål og mild kirsebærglace
Kartofler fra Spjald stegt i andefedt med timian og hvidløg
Lækker rødkålssalat med appelsin og valnødder

Dessert

Serveres som en eksklusiv buffet på bordene

Risalamande med mandler og kirsebærsauce tilsat kanel, vanilje og anis
Danske unikaoste med hjemmesyltede specialiteter og knasende sprødt knækbrød
Lækre havregrynskugler med hasselnødder og hjemmelavet juleknas
Jules lækre småkager

TILKØB

I forbindelse med arrangementet, er der selvfølgelig mulighed for at tilkøbe forskellige lækkerier samt en dejlig overnatning på vores charmerende herregårdshotel.

  • Dobbeltværelse inkl. morgenbrunch for 2 personer: 1.395,- pr. person
  • Eftermiddags julehygge med juleknas, spil, gløgg, æbleskiver og julemusik: 145,- pr. person
  • Lækre drinksbowler med fx Mojito, Bramble, Gin Hass, Aperol Spritz: 1.000,- pr. stk. (5 liter) 
  • Fri cocktailbar  fra kl. 22-01 som tillæg til fri bar: 195,- pr. person
  • Natmad bestående af lækre “lav-selv” gourmet hotdogs: 125,- pr. person

priser & bestilling

Pris for deltagelse i julefrokosten: 995,- pr. person 

For bestilling kontakt receptionen på enten mail: hotel@hotelvosborg.dk eller telefon: +45 9748 4897 (tast 1). Bemærk at julefrokosten kun kan bestilles ved minimum 20 personer.