Julefrokost nær Holstebro
Hele november og december på Nørre Vosborg
En helt særlig aften med gode traditioner og ægte julestemning på herregården. Nørre Vosborg står klar med veldækkede borde og masser af julehumør, når I ankommer. Vi serverer en traditionel julefrokost med masser af julehygge og efterfølgende fest. Og har I brug for overnatning til julefrokosten klarer vi naturligvis også dette.
Program:
- Kl. 18.00 – Ankomst & velkomstbobler
- Kl. 18.30 – Julefrokost inkl. fri, øl, vand og vin til kl. 01.00
- Kl. 21.30 – Aftenkaffe serveres sammen med dessert og juleknas
- Kl. 22.00 – Fest og bar med fri vin, øl, sodavand til kl. 01.00
- Kl. 01.00 – Tak for i aften
Bemærk: Minimum 20 personer.
julemenuen
Forretter
Serveres som en eksklusiv buffet på bordene
Gammeldags modnede hvide sild fra Limfjorden med karrysalat, kapers, løg og peberrod
Gammeldags modnede sild med rødløg, kapers og peberrod
Gravad laks med dild, fennikel og stjerneanis samt traditionel dildsause og sprødt rugbrød
Fiskefilt af flotte Vesterhavsrødspætter paneret i pankorasp og rugmel serveret med hjemmelavet remoulade og citron
Håndpillede søkogte rejer med hjemmelavet, gammeldags mayonnaise og smilende æg
Anerillette af økologiske ænder fra Vinderup med syltede tyttebær
Hovedretter
Serveres fra buffet
Confiterede økologiske andelår fra Vinderup med portvinsglaserede svesker og æbler
Ristet julemedister af økologisk gris fra Hestbjerg med stuvet grønkål, rødbeder, sennep og brunede kartofler
Sprødstegt ribbensteg af økologisk gris fra Hestbjerg med syltet rødkål og appelsin
Salat med bagte beder, grønkål og mild kirsebærglace
Kartofler fra Spjald stegt i andefedt med timian og hvidløg
Lækker rødkålssalat med appelsin og valnødder
Dessert
Serveres som en eksklusiv buffet på bordene
Risalamande med mandler og kirsebærsauce tilsat kanel, vanilje og anis
Danske unikaoste med hjemmesyltede specialiteter og knasende sprødt knækbrød
Lækre havregrynskugler med hasselnødder og hjemmelavet juleknas
Jules lækre småkager
Skal Julefrokosten være helt særlig?
Oplev N.V. Tastings julegastronomi
Ønsker I en julefrokost, hvor maden er langt udover det sædvanlige? Så har I mulighed for at vælge en gastronomisk menu fra vores gourmetrestaurant N.V. Tasting i stedet for den klassiske julemenu ovenfor. N.V. Tasting håndplukker og anvender de bedste råvarer fra heden, fjorden og skoven omkring Nørre Vosborg til at skabe uforglemmelige sanseoplevelser.
Læs mere om restaurantens filosofi nedenfor, eller kontakt os på telefon+45 9748 4897 for at aftale nærmere.
Tilkøb overnatning & ekstra lækkerier til julefrokosten
I forbindelse med arrangementet, er der selvfølgelig mulighed for at tilkøbe forskellige lækkerier samt en dejlig overnatning på vores charmerende herregårdshotel.
- Dobbeltværelse inkl. morgenbrunch for 2 personer: 1.195,- pr. person
- Eftermiddags julehygge med juleknas, spil, gløgg, æbleskiver og julemusik: 145,- pr. person
- Lækre drinksbowler med fx Mojito, Bramble, Gin Hass, Aperol Spritz: 1.000,- pr. stk. (5 liter)
- Fri cocktailbar fra kl. 22-01 som tillæg til fri bar: 195,- pr. person
- Natmad bestående af lækre “lav-selv” gourmet hotdogs: 125,- pr. person
Priser & bestilling
Pris for deltagelse i julefrokosten: 1.095,- pr. person
For bestilling kontakt receptionen på enten mail: hotel@hotelvosborg.dk eller telefon: +45 9748 4897 (tast 1). Bemærk at julefrokosten kun kan bestilles ved minimum 20 personer.