Herremandens Menu

Heroppe i det beskedne bindsværkshus fra 1642 inviterer vi dig til en aften der byder på et væld af spændende og unikke råvarer fra lokalområdet.

Vi håber at du vil læne dig tilbage, har mod på at prøve det meste, og ellers nyde en aften i Herremandens ånd med god mad, god vin og godt selskab

Sommertilbud

Snacks, bobler, 4 retters menu og pre-dessert:

Mousserende vin og snacks

Asparges – hørfrø – malt – urter

Havtaskehale fra Kyst – ærter – kærnemælk fra Thise Mejeri – perleløg

Ungkvæg fra Slagter Norlyk – brisler – hjerte fra Slagter MOrtensen – nye gulerødder – jordbær

Pre-dessert

Danske jordbær – chokolade – koldskål – sorbet

Pris pr. person Kr. 595,-

– inkl. vinmenu kr. 995,-     

Forretter

Asparges – hørfrø – malt – urter kr. 129,-

Havtaskehale fra Kyst – ærter – kærnemælk fra Thise – perleløg kr. 149,-

Kylling fra Tvis Gårdbutik – agurk – rabarber – persille kr. 149,-

Dansk krogmodnet gris – majs – sprødt – syrlig sauce kr. 149,-

Hovedretter

Lyssej fra Kyst – blomkål – palmekål – brunet smørsauce – nødder kr. 289,-

Ungkvæg fra Slagter Norlyk – brisler – hjerte fra Slagter Mortensen – nye gulerødder – jordbær kr. 299,-

Ost

Unikke Nordiske oste – sødt – knækbrød – honning kr. 149,-

Dessert

Danske jordbær – chokolade – koldskål – sorbet kr. 139,-

Sammensæt en god menu

4-retters menu kr. 625,-     4-retter og vinmenu kr. 1025,-
5-retters menu kr. 675,-     5-retter og vinmenu kr. 1175,-
6-retters menu kr. 725,-     6-retter og vinmenu kr. 1325,-
7-retters menu kr. 800,-     7-retter og vinmenu kr. 1475,-
8-retters menu kr. 875,-     8-retter og vinmenu kr. 1595,-