Herremandens Menu

Heroppe i det beskedne bindsværkshus fra 1642 inviterer vi dig til en aften der byder på et væld af spændende og unikke råvarer fra lokalområdet.

Vi håber at du vil læne dig tilbage, har mod på at prøve det meste, og ellers nyde en aften i Herremandens ånd med god mad, god vin og godt selskab

Sensommertilbud

Snacks, bobler, 4 retters menu og pre-dessert:

Mousserende vin og snacks

Hjertesalat – syrnet fløde fra Thise – ærter – ribs

Jomfruhummer fra KYST – kartoffel – mayonnaise – fennikel

Ungkvæg fra Slagter Norlyk – brisler – sensommerløg – kantareller

Jordbær – creme double fra Naturmælk – estragon – urter

Pris pr. person Kr. 595,-

– inkl. vinmenu kr. 995,-     

Forretter

Hjertesalat – Syrnet fløde fra Thise – ærter – ribs 129,-

Jomfruhummer fra KYST – kartoffel – mayonnaise – fennikel 149,-

Gråand fra Klosterheden – rødbede 149,-

Kæber af velfærdsgris – rabarber – persille – lakrids 149,-

Hovedretter

Helleflynder fra Kyst – bønner – ærter – hasselnødder – Sauce Nage 289,-

Ungkvæg fra Norlyk – brisler – sensommerløg – kantareller 299,-

Ost

Unikke Nordiske oste – sødt – knækbrød – honning kr. 149,-

Dessert

Danske røde bær – mørdej – hvid chokolade – lakrids kr. 139,-

Sammensæt en god menu

4-retters menu kr. 625,-     4-retter og vinmenu kr. 1025,-
5-retters menu kr. 675,-     5-retter og vinmenu kr. 1175,-
6-retters menu kr. 725,-     6-retter og vinmenu kr. 1325,-
7-retters menu kr. 800,-     7-retter og vinmenu kr. 1475,-
8-retters menu kr. 875,-     8-retter og vinmenu kr. 1595,-