sommer tastingmenu

Mads Cortsen gæster N.V. Tasting

Mandag-lørdag i uge 29 og 30 byder gourmetrestauranten N.V. Tasting på et helt særligt arrangement på Nørre Vosborg. 

Den anerkendte gourmetkok Mads Cortsen, som bl.a. er kendt for Cortsen Dining og Masterchef, vil være gæstekok på N.V. Tasting i begge uger. Du har dermed en helt unik mulighed for at opleve Mads og hans kreative gourmet på nært hold – og lige nu til en skarp sommerpris. 

Aftenens menu

Glaskål med caviar og syrnet fløde
Hummersalat i sprød jordbærtærte
Kammusling i peberrod og syrlige perleløg
Østersperle med fingerlime
Taskekrabbe med agurk, peberfløde, grape og aromatisk urteolie
Kalvetatar med alverdens peber, tomat og radicchio
Grillspryd af secreto med gulerods-BBQ og ramsløgskapers
Lam i dild og rejer V2.0
Brisler, majs og popcorn 
Danske jordbær og verdens bedste vanilje
Kræmmerhus med saltet chokolade softice og syrlige bær

Pris pr. person

10 serveringer – 900,-
Før 1.100,-

10 serveringer inkl. vinmenu – 1.500,- 
Før 2.200,- 

 

ankomst og bestilling

Arrangementet afholdes på følgende datoer: 

  • Uge 29: Fra den 18. juli – 23. juli 
  • Uge 30: Fra den 25. juli – 30. juli 

Du kan booke bord til arrangementet på knappen nedenfor. Hvis du ønsker at tilkøbe en overnatning efter eventet, er der selvfølgelig mulighed for det. Du kan ligeledes booke et værelse nedenfor.

Bemærk at vi ikke har mulighed for at tage hensyn til specielle diæter, allergier eller lignende.