the tasting

OPHOLD MED 10 SERVERINGER

Glæd dig til en uforglemmelig og sanselig gastronomisk oplevelse, som du sent vil glemme. The Tasting er en helaftensoplevelse med 10 eksklusive serveringer i intime omgivelser i vores gourmetrestaurant N.V. Tasting. 

Inden den store gourmetoplevelse om aftenen kan du gå på opdagelse i herregårdens historiske bygninger eller et af de nærliggende naturområder. Efter en dejlig spadseretur er det tid til at sætte sig til bords på N.V. Tasting, hvor I kan se frem til 10 smukke og simple serveringer lavet på lokale råvarer. 

Aftenen slutter af med en skøn overnatning i et af vores charmerende herregårdsværelser. Morgenen efter står den på lækker, økologisk morgenbrunch, inden det er tid til afrejse.

10 SERVERINGER

Østers – Brøndkarse – Citrongræs
Glaskål – Fløde – Caviar
Sorthummer – Friskost – Stenbiderrogn

Pighvar – Champagne – Ærter
Rødder – rødder – bakskuld

Asparges – Salturt – Purløg
Havtaske – Røg – Granskud
Vagtelæg – Kartoffel – Trøffel
Poppelgris – Persille – Flæskesvær

Stikkelsbær – Hvid chokolade – Bergamotte

OPHOLDET INDEHOLDER

  • The Tasting med 10 serveringer
  • Overnatning i charmerende dobbeltværelse
  • Go’ morgen brunch med lokale, hjemmelavede og økologiske specialiteter
  • Oplev de smukt pyntede herregårdsstuer – enestående kulturarv krydret med 800 års Danmarks historie

PRISER & ankomst

  • Ophold pr. person i delt juniorsuite: 1.995,-
  • Vinmenu: 1.100,- pr. person 
  • Saftmenu 550,- pr. person 
  • Enkeltværelsestillæg 350,- pr. nat.
  • Ankomst mulig onsdag-lørdag.


Både vin- og saftmenuen skal forudbestilles senest dagen før.