Julefrokost

JULEFROKOST PÅ NØRRE VOSBORG

Årets julefrokoster bliver på mange måder anderledes i år og vi tilbyder derfor, at man som firma kan afholde sin egen julefrokost i eget privat lokale

Alt maden er klassisk julemad, lavet fra bunden, på de bedste råvarer. Maden serveres som en eksklusiv buffet på jeres eget bord.

Arrangementet kan bestilles både til frokost og til aften og kan sammensættes helt som i ønsker det

 

PROGRAM

Velkomstbobler

Klassisk julefrokost menu serveret som eksklusiv buffet på bordet

Det Kolde:
– 2 slags christiansøpigens sild m. karrysalat – rødløg – kapers
– Koldrøget laks – cremet rygeost med peberrod – fennikel – marineret agurk
– Rillette af dansk gris m. cornichons – estragon – grove croutoner
– Smilende æg m. håndpillede rejer – citrusmayonnaise – frissé salat

Det Varme:
– Rødspættefilet paneret i pankorasp m. hjemmerørt remoulade – citron
– Confiteret andelår m. æblekompot – grønkål
– Hjemmelavet jule postej m. bacon – champignon
– Ribbensteg med sprøde svær – hjemmelavet rødkål – brun sovs
– Små stegte kartofler med timian og havsalt

Det Søde:
– Ris ala mande m klassisk kirsebærsovs
– Thise oste m. kompot og knækbrød

Fri øl, sodavand og vin

Kaffe/te og sødt

Pris pr. person kr. 895,-

Interesseret?

Ønsker du at høre mere aller forespørge på en dato?

Udfyld da venligst nedenstående formular så kontakter vi dig hurtigst muligt

Du er også meget velkommen til at sende os en mail på hotel@hotelvosborg.dk eller give os et kald på 97484897