Social Dining

 

Fødselsdag? Barnedåb? Jubilæum?
Forkæl dine gæster i vores hyggelige rammer med vores Social Dining arrangement i eget lokale.

Glæd dig til en madoplevelse med lækre lokale og hjemmelavede råvarer. Vi har sammensat en lang række af spændende retter, som du og dine gæster kan nyde i smukke omgivelser på vores herregård.

Ønsker du at gøre dagen med familie og venner længere, kan du også arrangere fx kagebord og eftermiddagskaffe efter en gåtur i området.

Pris pr. person for social dining i eget lokale (ekskl. drikkevarer) kr. 495,- 

Gældende ved minimum 20 fuldt betalende gæster.

 

MENU

Social Dining – buffet på bordet:

 

Hønsesalat af Tvis kylling med kapers – cornichoner – estragon

Ceviche af torsk med glaskål – lime – chili

Tomatsalat med mozzarella basilikum – oliveolie

Tynde skiver af oksemørbrad med rucolasalat – pinjekerner – parmesan – tomater

Salad chevré chaud – salat med gratineret fransk gedeost

Brunet blomkål med hasselnødder – havgusmayo

Brød og smør

Svinemørbrad i champignon a la creme

Voulevent med trevlet Tvis kylling og sæsonens grønt

Kalveculotte med sæsonens grønt og skysauce

Kartofler vendt i brunet smør og urter

2 slags oste med hjemmelavet kompot og knækbrød

Rabarber crumble med creme fraiche 38%

Hvid chokolade mousse med karamel fudge – hasselnødder – skovsyre