Aftenarrangement

Uanset om du skal holde fødselsdag, sølvbryllup, jubilæum eller noget helt fjerde, danner Nørre Vosborg de perfekte rammer for dig og dine gæster. Nørre Vosborg har hyggelige lokaler, skønne omgivelser og lækre aftenmenuer.

Menuer

  • Mousserende vin
  • Treretters sæsonmenu lavet på årstidens danske råvarer
  • Menuen sammensættes ud fra vores sæsonmenuer eller i samarbejde med jer efter jeres ønsker. Arrangementet tager udgangspunkt i menu A, og menuen kan fx være:
  • Stenbiderrogn med rygeostcreme serveret på blinis med sprøde urter og syltede agurker
  • Langtidsstegt modnet dansk ungkvægfilet med sprød kugle af risotto og sauce, selleripuré, confiteret pastinak, pastinakchips og Vesterhavsost. Hertil pommes Anna og oksesauce
  • Støbt creme af solbær med variation af mousse serveres med solbærsorbet
  • Husets vine ad libitum under middagen (menu A)
  • Aftenkaffe med petitfours
  • Bar med fri øl, vand og vin til kl. 02.00
  • Natmad: Herregårdens tærter med salat og friskbagt brød

Pris pr. person kr. 1195,-

Dette arrangement serveres ikke i restauranten.

H.C. Andersen Arrangement – ”En fortryllende oplevelse”

  • Pol Roger Champagne
  • Fireretters fortryllende menu med vine ad libitum
  • Slethvar fra Vesterhavet med jordskok i flere teksturer. Vin: Chablis, Bourgogne, Frankrig
  • Stegte jomfruhummerhaler på artiskok med jomfruhummerbisque og krydderurter. Vin: Chablis, Bourgogne, Frankrig
  • Dyreryg fra Vedersø med sæsonens svampe og grøntsager og vildtsauce. Vin: Ripasso, Veneto, Italien
  • Symfoni af chokolademousse og mandelmousse serveres med marengs og bær. Vin: Brachetto d’Aqui, Piemonte, Italien
  • Kaffe med petitfours
  • Bar med fri øl, vand og vin til kl. 02.00
  • Natmad: Herregårdens tærter med salat og friskbagt brød

Pris pr. person kr. 1595,-